Kochen mit Lillet: Jakobsmuscheln

Lillet ist gerade DAS In-Getränk. Doch wer weiß schon, dass man mit dem Wein Aperitif auch gut kochen kann ? Fast niemand. Es gibt mittlerweile hunderte von Cocktailrezepte mit Lillet, doch Kochrezepte gibt es kaum zu finden. Lillet enthält viele Fruchtextrakte u.a. von Zitronen und passt daher gut zu frischen, mediterranen Gerichten. Jakobsmuscheln liebe ich…

One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta – ein schnelles Nudelgericht mit minimalem Aufwand Wäre es nicht toll alle Zutaten in einen Topf zu geben, köchen zu lassen und fertig ? Doch das gibt es und der Trend heißt One Pot Pasta.

Easy Schokokuchen

Beim Backen MUSS man das Rezept einhalten. Darum gefällt mir dieser Schokokuchen so gut. Er besteht aus zwei Zutaten. Richtig gelesen, zwei Zutaten.

Wiener Schnitzel

Ein echtes Wiener Schnitzel – ein unvergleichlicher Klassiker. Schmeckt hervorragend zu Kartoffelsalat, Salzkartoffeln und jetzt im Frühling perfekt zu Spargel. Hier ist die Zubereitung das A und O.

Das klassische Omelett

Eine Omelett geht fix, schmeckt und macht  satt. Ein perfektes Mittag oder Abendessen also. Die Grundlage für ein gutes Omelett: Eier natürlich! Dazu kann man alles reinmachen,