Süßkartoffeln

Süsskartoffeln stammen aus Südamerika und lieben das tropische Klima. Sie wurden als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet, da sie prall gefüllt sind mit Nähr- und Vitalstoffen. Süsskartoffeln wachsen zwar in der Erde, sind aber keine Kartoffeln. Sie kann gelb, orange, rot und sogar violett sein, auf jeden Fall ist sie süß und voller (guter) Stärke. Dafür enthält…

Kartoffelreibekuchen

Kartoffelreibekuchen haben viele Namen: Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dötscher, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen.